匈牙利罗兰大学孔子学院

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罗兰大学孔院米什科尔茨教学点举办“甜在冬日之冰糖葫芦”体验活动

2024年11月21日

罗兰大学孔院米什科尔茨教学点举办“甜在冬日之冰糖葫芦”体验活动

当地时间11月21日,罗兰大学孔院米什科尔茨教学点芬尼·久拉耶稣会中学(Fényi Gyula Jezsuita Gimnázium)开展了以“冰糖葫芦串文化”为主题的冰糖葫芦体验活动。在冬日给学生带来无尽的温暖与甜蜜。

冰糖葫芦作为一种街头巷尾常见的传统中国小吃,蕴含着深厚的文化底蕴和地方特色。本次活动的目的是让学生感受中华美食的多样性,以及糖葫芦所承载的丰富文化意义。

图片1:学生们做的冰糖葫芦


糖葫芦看似简单,但制作工艺独特,每一个环节都要精细操作。为保证每一位学生都能参与其中,也为了保证糖葫芦的口感。邱雪老师就地取材,学生们分组进行制作。过程中,学生们按捺着激动的心情,认真地按照老师的要求,洗、剥、切、串水果,保证水果上不能沾水。待老师将糖浆熬制完成后,学生们拿着水果串轻轻在糖浆里一转,一串串美味的冰糖葫芦就这样诞生了。

图片2: 5&6年级学生们开心品尝冰糖葫芦


吃的过程中,学生们纷纷竖起大拇指,已经好吃到词穷。 邱雪老师也趁机给学生讲解糖葫芦象征的富裕、繁荣、好运、幸福和团圆的美好意义。此次活动,又一次让学生们为中华美食所折服,对中国传统文化的兴趣更加浓厚,学习汉语的热情更加高涨。

图片3: 10&11年级“抢”冰糖葫芦


供稿:邱雪
供图:邱雪
审稿:李登贵
供稿单位:罗兰大学孔子学院


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