匈牙利罗兰大学孔子学院

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罗兰大学孔院米什科尔茨教学点举办“聊中秋，品月饼”文化活动

2023年12月19日

当地时间12月19日，秋季学期的最后一天，罗兰孔院米什科尔茨教学点芬尼·久拉耶稣会中学（Fényi Gyula Jezsuita Gimnázium）的汉语教师邱雪及志愿者余琛完成了为期一周的“聊中秋，品月饼”主题文化活动。 此次活动共有三十余名学生参与。通过对中秋这一中国传统节日的介绍和亲手制作月饼这一难得的体验，学生们对中秋佳节“团圆、感恩、丰收和传承”的文化内涵有了深入的了解，更深深喜爱上了中国美食—月饼。

初冬时节，虽不是庆祝中秋的日子，但即将到来的圣诞节所传递的“家庭团聚”的文化内涵与中秋节不谋而合。活动以班级为单位展开。参与制作月饼的学生为8-11年级。5、6年级学生上了一堂生动的“中秋课”并品尝了老师们亲手做的月饼。

图片1：5年级学生品尝月饼


此次活动主要分为两个部分，一是文化讲解，二是月饼制作。通过文化讲解，学生们对中秋节的起源、庆祝时间、神话传说、传统习俗等有了清晰的了解，尤其对中秋特色美食—月饼充满了期待。每次制作月饼虽然时间很早，天气很冷，但是学生们都热情高涨，每次早早来到教室。老师们也先提前准备好了烤制好的不同口味的月饼供学生们品尝，有红豆馅儿、奶黄馅儿、五仁馅儿和栗子馅儿。学生们都赞不绝口，甚至有些学生说，这是他们吃过的最好吃的美食。在老师详细讲解了如何包月饼及如何压花之后，学生们开始发挥创意、动手尝试，做出了花形月饼，饺子形月饼，雪人月饼及姜饼人月饼等。

图片2：A1学生们在包月饼

图片3： 9年级学生们在包月饼


活动过程中，师生们讲述了“嫦娥奔月”“玉兔捣药”等神话故事，以及圣诞节和中秋节的习俗，分享了喜欢的圣诞歌和中文歌。随后，老师把学生们做的月饼烤熟，按名字分别装好，让学生们带回家或宿舍，与家人和朋友们分享。

图片4： 6年级学生们在品尝月饼


此外，两位老师还将自制的月饼送给学校的老师们品尝，得到老师们的好评。

举办文化活动不是单纯的展示，更多的是让学生们去认识、了解和体验进而喜爱。从而激发学生们对中国文化的好奇心，提高学习汉语的热情。今后教学点将举办更加丰富多彩的文化活动，以吸引更多的学生加入到汉语学习的队伍中来。


供稿人：邱雪、余琛
供图人：邱雪、余琛
审稿：李登贵
供稿单位：罗兰大学孔子学院


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