Az utóbbi hetekben Kína tucatnyi területéről érkeztek jelentések furcsa tojásokról, amelyek megfőzve olyan rugalmasak, mint egy gumilabda, sárgájuk pedig nyersen is kemény. Sokan attól tartanak, hogy valójában lelkiismeretlen vállalkozók által gyártott mesterséges tojásokról van szó, s ezek az egészségre is ártalmasak lehetnek.

Shanghai városának élelmiszer-biztonsági hatósága bejelentette, hogy a közvélemény megnyugtatása érdekében alapos elemzésnek veti alá a „gumitojásokat”.

A megkérdezett élelmiszer-szakértők előzetes véleménye az, hogy a tojások valószínűleg természetesek. Furcsa tulajdonságaikat a gosszipol nevű vegyületnek köszönhetik. Ha a tyúkok gosszipolt tartalmazó tápot esznek, akkor a vegyület a tojássárgájában található fehérjékhez kötődhet.

A gosszipol úgy kerül a tápba, hogy természetes formában megtalálható a gyapot magvában, amelyet a csirketáphoz adnak a fehérjetartalom növelésére. A gosszipolt egyes országokban férfi fogamzásgátlóként alkalmazzák, mivel csökkenti a spermiumok aktivitását.

Forrás: Xinhua, 2012-02-10